libya

لــــــيبيـــــــــــــــــا مـــــنتدى تقـــــــــافى
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 العصيده اى الاحام بارد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق ليبيا
مشرف
مشرف


ذكر
الابراج : الجوزاء عدد الرسائل : 212
العمر : 32
البلد : ليبياطرابلس
المزاج : احب لكن بجنون
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: العصيده اى الاحام بارد   الإثنين يوليو 28, 2008 10:26 pm

العصيدة :لا تشبع ولا تغنى من الجوع زي الاحام البارد فى المصارين
المقادير :
5 اكواب ماء .
5 اكواب دقيق .
ملح .
زبدة .
رب او عسل .

الطريقة :
يوضع الماء على النار مع الملح ويترك حتى يغلى الماء .
توضع فى الماء ملعقة ربدة .
يوخد 2 كوب من الماء فى وعاء خارجى .
يعاد الماء على النار ويصبعليه الدقيق بخفة مع التعصيد اى التقليب بسرعة .
تترك الطنجرة من على النار وتعصد العصيدة .
تعاد العصيدة مرة اخرى على النار وتضاف عليها باقى الماء .
تترك على النار حتى تختفى الماء تم يوضع عليها قطعة زبدة .
تنزل بسرعة من على النار وتعصد .
تعاد مرة اخرى على النار لمدة دقيقتين .
تغرف فى الصحن وتعمل حتى تاخد شكل العصيدة { يوضع فى الصحن قليل من الزبدة اولا قبل وضع العصيدة فيه } .
يوضع عليها باقى السمن او الزبدة السائحة وتقدم مع الرب او العسل او السكر .....
بالهناء والشفاء ....



lol! ( مع عاشق ليبيا ترا الجوع ) lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المدير
المدير العام
المدير العام


انثى
الابراج : العقرب عدد الرسائل : 384
العمر : 29
البلد : ليبيا
العمل/الترفيه : كساد
المزاج : تقافى
تاريخ التسجيل : 27/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: العصيده اى الاحام بارد   الإثنين يوليو 28, 2008 11:47 pm

جوعتنا ياولد

_________________
ماجمل الايتسامة حين تشق طريقها بين الدموع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://libya.ahlamuntada.com
مودي
مشرف
مشرف


ذكر
الابراج : السمك عدد الرسائل : 138
العمر : 29
البلد : ليبيا
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مش عارف
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: العصيده اى الاحام بارد   الثلاثاء يوليو 29, 2008 9:12 am

المرة الجاية جيبنا عصيدة باللحم القديد اوكي
لكن المفروض انك تترقي مشرف على هدا القسم لانك ناشط فيه يعني من الاخير معندكش الروح مع المطبخ
وربي ايسهلك امورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
العصيده اى الاحام بارد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
libya :: المطبخ والطبخ-
انتقل الى: